Vitamin B1 (tiamin)
gombalsaja- Tubuh manusia membutuhkan asupan vitamin, salah satunya adalah Vitamin B. Vitamin ini larut dalam air dan tidak diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga kita perlu mendapatkannya dari asupan makanan yang mengandung kandungan zat ini. Salah satu sifat vitamin ini adalah tidak bisa disimpan dengan cara baik di dalam tubuh manusia sehingga diperlukan asupan secara regular agar tubuh kita tidak mengalami yang namanya kekurangan vitamin B. Salah satu dari vitamin B yang perlu kita ketahui adalah Vitamin B1
Vitamin B1, juga disebut thiamin atau thiamin, adalah salah satu dari 8 B vitamin. Semua vitamin B membantu tubuh mengkonversi makanan (karbohidrat) menjadi bahan bakar (glukosa), yang digunakan untuk menghasilkan energi. Vitamin B ini, sering disebut vitamin kompleks B, juga membantu memetabolisme lemak tubuh dan protein. Vitamin B kompleks diperlukan untuk kesehatan kulit, rambut, mata, dan hati. Mereka juga membantu fungsi sistem saraf dengan benar, dan diperlukan untuk fungsi otak agar baik.
Semua vitamin B larut dalam air, yang berarti bahwa tubuh tidak menyimpannya.
Seperti vitamin B kompleks lainnya, Tiamin kadang-kadang disebut "anti-stres" vitamin karena dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menahan kondisi stres. Hal ini dinamai B1 karena itu adalah vitamin B pertama kali ditemukan.
Tiamin ditemukan pada tumbuhan dan hewan dan memainkan peran penting dalam reaksi metabolisme tertentu. Tubuh Anda membutuhkannya untuk membentuk adenosin trifosfat (ATP), karna setiap sel tubuh menggunakan energi.
Sangat jarang kasus kekurangan tiamin terjadi, meskipun pecandu alkohol, orang dengan penyakit Crohn, anoreksia, dan mereka yang menjalani dialisis ginjal mungkin kekurangan. Gejala defisiensi tiamin adalah kelelahan, lekas marah, depresi dan ketidaknyamanan perut. Orang dengan defisiensi tiamin juga mengalami kesulitan mencerna karbohidrat. Yang memungkinkan zat yang disebut asam piruvat untuk membangun dalam aliran darah mereka, menyebabkan hilangnya kewaspadaan mental, kesulitan bernapas, dan kerusakan jantung, penyakit yang dikenal sebagai beri-beri.
- Beri-beri
Penggunaan yang paling penting dari tiamin adalah untuk mengobati beri-beri, yang disebabkan oleh tidak mendapatkan cukup thiamine dalam diet Anda. Gejala termasuk bengkak, kesemutan, atau sensasi terbakar di tangan dan kaki, kebingungan, kesulitan bernapas karena cairan di paru-paru, dan gerakan mata yang tidak terkendali yang disebut nystagmus. Orang-orang di negara maju biasanya tidak mendapatkan beri-beri karena makanan seperti sereal dan roti yang diperkaya dengan vitamin B1.
2. Sindrom Wernicke-Korsakoff
Sindrom Wernicke-Korsakoff adalah gangguan otak yang disebabkan oleh defisiensi tiamin. Wernicke-Korsakoff sebenarnya adalah dua gangguan: Penyakit Wernicke melibatkan kerusakan saraf dalam sistem saraf pusat dan perifer. Hal ini sering disebabkan oleh kekurangan gizi karena alkoholisme. Sindrom Korsakoff ditandai dengan masalah memori dan kerusakan saraf. Dosis tinggi tiamin dapat meningkatkan koordinasi dan kebingungan otot, tapi jarang meningkatkan kehilangan memori.
3. Katarak
Bukti awal menunjukkan bahwa tiamin - bersama dengan nutrisi lainnya - dapat menurunkan risiko terkena katarak. Orang dengan banyak protein dan vitamin A, B1, B2, dan B3 atau niasin dalam diet mereka cenderung untuk mengembangkan katarak. Mendapatkan vitamin yang cukup C, E, dan B kompleks vitamin - terutama B1, B2, asam folat atau B9, dan B12 - lebih lanjut dapat melindungi lensa mata Anda dari katarak. Penelitian lebih lanjut diperlukan.
4. Penyakit Alzheimer
Kurangnya tiamin dapat menyebabkan demensia pada sindrom Wernicke-Korsakoff. Jadi peneliti telah berspekulasi bahwa tiamin dapat membantu penyakit Alzheimer. Studi ilmiah tidak selalu menunjukkan manfaat dari tiamin, namun. Penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum tiamin dapat diusulkan sebagai pengobatan untuk penyakit Alzheimer.
5. Gagal jantung
Tiamin mungkin terkait dengan gagal jantung karena banyak orang dengan gagal jantung mengambil diuretik (pil air), yang membantu membersihkan tubuh dari kelebihan cairan. Tapi diuretik juga dapat menyebabkan tubuh untuk menyingkirkan terlalu banyak tiamin. Sebuah penelitian kecil menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen tiamin dapat membantu. Sebuah multivitamin, diminum secara teratur, harus menyediakan cukup tiamin.
Sumber diet
Sebagian besar makanan mengandung sejumlah kecil tiamin. Sejumlah besar dapat ditemukan dalam daging babi dan daging organ. Sumber makanan yang baik lainnya tiamin termasuk gandum atau sereal yang diperkaya dan beras, kacang-kacangan, gandum, dedak, ragi, dan sirup gula molasses.
Bentuk
Vitamin B1 dapat ditemukan di multivitamin (termasuk kunyah anak-anak dan tetes cairan), vitamin B kompleks, atau jika dapat dijual secara terpisah. Ini tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk tablet, softgels, dan pelega tenggorokan. Hal ini juga diberi label sebagai tiamin hidroklorida atau tiamin mononitrat.
Cara Mendapatkan
Seperti semua obat dan suplemen, Kunjungilah dokter sebelum memberikan suplemen vitamin B1 untuk anak.
Rekomendasi harian untuk vitamin B1 diet menurut National Academy of Sciences tercantum di bawah ini.
Anak-anak dan remaja
Bayi yang baru lahir - 6 bulan: 0,2 mg (asupan)
Bayi 7 bulan - 1 tahun: 0,3 mg (asupan)
Anak-anak 1 - 3 tahun: 0,5 mg (RDA)
Anak-anak 4 - 8 tahun: 0,6 mg (RDA)
Anak-anak 9-13 tahun: 0,9 mg (RDA)
Pria 14 - 18 tahun: 1,2 mg (RDA)
Perempuan 14 - 18 tahun: 1 mg (RDA)
Dewasa
Pria 19 tahun dan lebih tua: 1,2 mg (RDA)
Wanita 19 tahun dan lebih tua: 1,1 mg (RDA)
Hamil atau menyusui perempuan: 1,4 mg (RDA)
Dosis untuk kondisi seperti beri-beri dan sindrom Wernicke-Korsakoff ditentukan oleh dokter. Untuk sindrom Wernicke-Korsakoff, tiamin diberikan secara intravena.
Dosis harian dari 50 - 100 mg sering diambil sebagai suplemen. Tiamin muncul aman bahkan dosis ini tetapi Anda harus berbicara dengan dokter Anda sebelum mengambil sejumlah besar.
Waspadai!!!
Karena potensi efek samping dan interaksi dengan obat, Anda harus mengambil suplemen diet hanya di bawah pengawasan seorang petugas kesehatan yang kompeten.
Tiamin umumnya aman. Sangat dosis tinggi dapat menyebabkan gangguan perut.
Mengambil salah satu dari vitamin B untuk jangka waktu yang panjang dapat menyebabkan ketidakseimbangan vitamin B penting lainnya. Untuk alasan ini, Anda mungkin ingin mengambil vitamin B kompleks, yang mencakup semua vitamin B.
Interaksi
Jika Anda saat ini sedang diobati dengan salah satu obat berikut, Anda tidak harus menggunakan vitamin B1 tanpa terlebih dahulu berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Digoxin - Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa digoxin, obat yang digunakan untuk mengobati kondisi jantung, dapat mengurangi kemampuan sel-sel jantung untuk menyerap dan menggunakan vitamin B1. Ini mungkin terutama berlaku ketika digoxin dikombinasikan dengan furosemide (Lasix, loop diuretik).
Diuretik (pil air) - Diuretik, terutama furosemide (Lasix), yang termasuk dalam kelas yang disebut diuretik loop, dapat mengurangi kadar vitamin B1 dalam tubuh. Ada kemungkinan bahwa diuretik lain mungkin memiliki efek yang sama. Jika Anda mengambil diuretik, tanyakan kepada dokter Anda jika Anda memerlukan suplemen tiamin.
Fenitoin (Dilantin) - Beberapa bukti menunjukkan bahwa beberapa orang yang memakai fenitoin memiliki tingkat tiamin dalam darah mereka, dan yang mungkin akan menyebabkan efek samping obat. Namun, itu tidak benar semua orang yang mengambil fenitoin. Jika Anda mengambil fenitoin, tanyakan kepada dokter Anda jika Anda memerlukan suplemen tiamin.
Sumber: Vitamin B1 (tiamin) | University of Maryland Medical
